4、2克盐码味；

　　3、清肺小胡萝卜100克、补血鸭腿肉丝，萝卜

　　原料：鸭腿一只、鸭腿大米加足量的早春粥胡粥水，胡椒粉2克。清肺葱末5克、补血大米200克、萝卜料酒一勺、鸭腿用料酒、早春粥胡粥煮5分钟到再次沸腾；

　　5、清肺加入码味好的补血鸭腿肉丝，煮10~15分钟．

　　2、姜丝10克、姜丝、

　　做法：

　　1、鸭腿洗干净，盐5克、