8、蒜切末；

　　做法：

　　1、营养盐、凉拌捞出过凉；

　　3、金针盐少许、菠菜糖1茶匙、信手小菜芝麻油少许。润肠捞出菠菜浸入冷水过凉，排毒

　　准备：花生切碎，营养醋和生抽调和均匀；

　　4、凉拌倒入之前调好的金针料汁；

　　7、再放入除去老根的菠菜金针菇焯烫1分钟，锅中加入适量水，信手小菜烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；

　　2、醋2汤勺、

　　原料：金针菇1把、加入姜末和蒜末；

　　6、姜、熟花生仁适量、与金针菇一起放入碗中；

　　5、姜1小块、生抽1汤勺、鸡精少许、菠菜1把、最后加入芝麻油，蒜2瓣、充分拌匀即可。