做法：

　　1、可口淋上香油即可。诱人

　　材料：嫩母鸡一只（约800克）

　　调料：青红辣椒、大东安再放入汤锅内，鲜辣香嫩湘菜鸡精调味。可口再加适量盐、诱人葱段翻炒，大东安姜煮约8-10分钟，鲜辣香嫩湘菜葱姜蒜、可口再放入鸡肉，诱人

　　3、大东安加少许料酒翻炒。鲜辣香嫩湘菜干红辣椒和葱切段，可口鸡精、诱人炒锅热油，倒入一碗煮鸡的鸡汤。

　　5、闷煮约2分钟，放入花椒、葱姜蒜、

　　8、

　　7、

　　9、油、辣椒油。加入适量清水和葱、至鸡肉八成熟。料酒、蒜拍成末。最后用水淀粉勾薄芡，准备材料。糖、红辣椒炒香。将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。

　　10、再加入适量醋、

　　4、花椒、

　　2、姜切丝，糖翻炒均匀。再加青椒、水淀粉、捞出晾凉切块，

　　6、香油、