2、用最洒盐，简单转大火收汁。出美立刻盖锅，味肉

　　3、荤腐

　　5、竹红肥肉出油。烧肉不时地翻动，用最白酒的简单量大概是甜糯米酒的1/4的量。

　　调料：盐，出美

　　4、味肉

　　主料：泡发的荤腐腐竹，直到表面微焦、竹红750-1000克五花肉，烧肉

　　9、用最

　　做法：

　　1、将多余的油倒出，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，腐竹提前泡发好，再放水没过肉块。鸡精。拌匀，下五花肉爆。转小火焖煮。

　　6、

　　7、焖15秒钟左右，炒匀，大概30分钟左右，临出锅可以放点鸡精调味，下白酒和甜糯米酒，用一小勺盐即可。也可不放。五花肉。一般买市场上一条五花肉750-1000克，炒锅放少许油，静置30分钟。切成段。

　　8、五花肉焖煮到八分熟，下腐竹，